2023年07月01日
癒しのさくらんぼ
さくらんぼの季節ですね
山形の農家さんからお取り寄せ
6月に山形を旅して直売所で購入して以来
現地ならではのお得感あるお値段と
なにより鮮度の高さと美味しさに
毎年「贅沢だな」と思いつつも
案内が届くのを楽しみにしています
さくらんぼって その形でしょうかねぇ
なんだか 癒されます
子どもの頃は 高嶺の花もいいところで
ほとんど口にしたこともないのに憧れの
果物でした
紅秀峰
ですが・・・
さくらんぼの癒し効果は見た目だけではない
実力派です
栄養素
* 糖 分 ( ブドウ糖・果糖・ショ糖・ソルビトール)
* 有機酸 ( リンゴ酸・クエン酸)
* ミネラル ( カリウム・カルシウム)
* ビタミン ( カロテノイド・葉酸)
* 食物繊維
* ポリフェノール ※ 特にアントシアニンが豊富
効 能
* 糖分と有機酸 → 疲労回復
* カリウムとカルシウム
→ 血圧降下作用・骨の強化作用
* ソルビトールと食物繊維 → 便秘解消
* ポリフェノール
→ 血栓予防・血圧降下・コレステロール低下
がん予防・目の疲労回復・関節リュウマチ
痛風の疼痛緩和など
などなど 可愛い見た目だけでなく
私たちの健康にとっても有能な果物の一つ
2006年には(米)カリフォルニア大学の
ケリー博士らにより
さくらんぼの摂取により
血中の炎症マーカーの低下が認められ
抗炎症作用はポリフェノールによると推測
炎症性疾患の予防・改善が期待されて
いるようです
さらに・・・
女性に嬉しい?効果として風水的には
ビューティー運・出会い運・ダイエット運が
あるようです
旬の今 時にはスィーツに替えて
さくらんぼをいただくのはいかがでしょうか?